A essência do fogo uruguaio no Brooklin
Cortes nobres selecionados, empanadas tostadas no ponto exato e a genuína cultura do churrasco de Montevidéu em São Paulo.
Cortes mais pedidos no Brooklin
Textura macia, maturação perfeita e selamento com lenha aromatizada.
"A verdadeira parrillada não tem pressa: vive do calor manso da brasa e da conversa boa ao redor do fogo."
Tradição do Rio da Prata trazida com rigor e afeto para a R. Texas.
Experiência GaraGer: nota 4.9 com mais de 1.300 clientes satisfeitos
Localizado no coração do Brooklin, o GaraGer alia a autenticidade uruguaia ao ambiente acolhedor, carta de cervejas e vinhos selecionados.
Mestria no fogo, respeito ao corte
Não usamos carvão comum com aceleradores químicos: nossa brasa nasce da queima paciente de lenhas selecionadas. Cada peça de carne descansa o tempo exato para manter todo o suco interno.
Das empanadas fechadas à mão até o tradicional alfajor artesanal, cada detalhe no Brooklin respeita a escola gastronômica uruguaia.
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Mais de 1.370 avaliações com média 4.9 estrelas na R. Texas.
"Melhor parrillada de São Paulo sem dúvidas! O corte de chorizo e o queijo provoleta estavam impecáveis. Atendimento acolhedor e ambiente charmoso no Brooklin."
"Lugar incrível! A empanada de carne picada com chimichurri da casa é maravilhosa. O ponto da carne veio milimetricamente perfeito. Voltarei sempre."
"Experiência uruguaia legítima. A combinação de chivito, batata rústica e sobremesa de alfajor artesanal encerra o almoço com chave de ouro."
Pronto para a melhor carne da sua semana?
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